Haloo Apa Kabar Sahabat Kumpulan Resep Masakan. Kali ini kami akan membagikan resep kue Marble Cake. Merble Cake memang kue yang paling sering kita temui karena memang kebanyakan dipakai buat buah tangan, ater-ater, ulih-ulih atau pun apa namanya karena istilah tiap daerah berbeda pada saat kita nyumbang. Adat nyumbang mungkin hanya popular di sekitar daerah Jawa, dan yang paling sering buat buah tangan setelah nyumbang adalah jenis cake ini. Untuk itu Kumpulan Resep Masakan akan membagikan resepnya untuk anda. Yang mana resep ini dibikin oleh @dira_kitchen
MARBLE CAKE
Bahan.
8 butir telur utuh
265gr gula pasir
1 sdt SP
225gr tepung terigu protein sedang
20gr susu bubuk
20gr tepung maizena
180gr butter, lelehkan
santan instan 65ml (me : kara)
vanilla essens 1sdt
Tambahan
Secukupnya pasta cokelat
1 sdm coklat bubuk
Cara membuat.
1. Dalam bowl mixer kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental ( aku pake mixer Bosch di speed 3 selama 12menit ).
2. Setelah mengembang kecilkan speed lalu masukan tepung mixer asal rata. Matikan.
3. Lalu masukan butter leleh. Aduk hingga rata dan jangan over yaaa. Hasil akhir adonan masih agak kental.
4. Bagi 2 adonan, satu bagian beri pasta coklat dan 1sdm coklat bubuk, dan yang satu lagi biarkan putih
5. Poles loyang tulban 26cm dengan margarin tipis dan tabur tepung
6. Masukan adonan kedalam loyang secara selang seling hingga adonan habis.
7. Oven dengan suhu 175'C selama 45-50 menit, tes tusuk
8. Setelah matang angkat dan balikan tunggu hingga dingin.
