Resep Lontong Sayur Ayam Enak dan Gurih - Dipostingan ini kami akan membagikan info menarik berkaitan Resep lontong sayur ayam enak dan gurih. Tentunya Resep lontong sayur ayam enak dan gurih memang telah banyak dicari orang di internet. Nah, oleh karena itu kami telah meringkas informasi mengenai Resep lontong sayur ayam enak dan gurih yang bisa kamu jadikan ide dalam mengolahnya menjadi istimewa
Menu sarapan pagi unggulan orang Indonesia banyak sekali macamnya, salah satunya yang terpopuler, ialah Lontong sayur. Selain mengenyangkan, sajian ini dapat divariasikan formulasinya dalam beragam tipe.
Secara tradisional, dalam lontong sayur umumnya ada telur, tahu, atau ayam. Tetapi orang Padang dengan luar biasanya menambah rendang.
Supaya lebih sehat, kamu bisa menggantikan santan dengan susu rendah lemak. Dengan bumbu dan bahan yang cocok, rasa kuahnya tidak kalah kok sama yang umumnya. Bahkan juga kamu dapat menikmatinya dengan hati lega karena lebih sehatkan?
Yok, saat ini kita ke arah dapur! Temani sajian yang ini dengan resep-resep yang lain ya.
Resep Lontong Sayur Ayam Enak dan Gurih
#Bahan Utama :
- 1/4 kg ayam
- 1 buah labu siam
- 2 papan pete
- 1/2 papan tempe
#Bumbu Halus :
- 4 cabai merah besar
- Cabai rawit (Secukupnya)
- 6 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 2 butir kemiri
#Bumbu Tambahan :
- 1 1/2 cm laos (keprek)
- 1 tangkai sereh (serai)
- 2 helai daun salam
- Garam
- Gula
- Micin
- Kaldu bubuk
- Santan kara kecil
#Cara Pembuatan :
- Bersihkan sampai bersih ayam, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak di atas api sedang dan oseng bumbu halus.
- Tambah lengkuas, serai, daun salam, lalu oseng sampai wangi.
- Tambah air, masukkan ayam, diamkan sampai ayam masak dan empuk
- Berikan garam,gula,micin,kaldu bubuk. Apabila sudah test rasanya sudah pas atau belum.
- Bila ayam telah empuk, masukkan labu siam, pete dan tempe.
- Masukkan santan kara masak lalu aduk agar santan tidak pecah.
- Kalau telah masak semuanya angkat dan sajikan bersama lontong dengan tambahan taburan bawang goreng
Baca Juga : Resep Soto Ayam Khas Tasikmalaya
#Penutup
Bagaimana resepnya? Gampang dan praktis bukan? Saat ini sarapan pagi dapat selalu dipersiapkan dari rumah tak perlu setiap waktu beli di luar. Hemat!
Itulah informasi yang berkaitan dengan Resep lontong sayur ayam enak dan gurih. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba!
*Resep ini pernah dimuat di situs resmi MAHI (masakapahariini)
