Teknologi semakin canggih, dengan kecanggihannya membuat setiap orang bisa mengetahui apa saja yang ingin diketahui sesuai dengan kesenangan atau hobinya. Begitu pula bila Anda hobi untuk mencoba sajian kuliner atau masakan lezat. Dengan kekuatan teknologi, Anda bisa mengetahui jenis masakan yang ada dinegara lain. Mexico menjadi salah satu pembahasan kuliner saat ini. Begitu banyak pilihan masakan olahan yang menarik untuk dicoba. Resep masakan Mexico “Nachos” menjadi sajian kuliner ringan saat ini.
Mexico adalah salah satu negara yang berada di kawasan Amerika Utara, yang menarik ternyata Mexico memiliki sajian makanan lezat yang menggugah selera, bahkan beberapa diantaranya telah sukses dan populer dikenal di berbagai negara. Apalagi dengan rasanya yang pedas dan juga bisa ditambahkan dengan toping warna warni khas Mexico.
Resep Masakan Sederhana "Nachos"
Nachos…. Sajian kuliner apa lagi yang disajikan saat ini? Nachos adalah makanan khas Mexico yang sudah mendunia. Teknik pembuatannya sangat mudah karena menggunakan tortilla jagung, dan pada nachos tortilla yang digunakan adalah dalam bentuk keripik.
 |
| Nachos (Sumber gambar: nadilalaptr.blogspot.com) |
Nachos sendiri adalah makanan khas Mexico yang terbuat dari keripik tortilla yang kemudian disiram dengan saus keju atau saus salsa yang ditambah dengan taburan daging cincang, sayuran dan kacang.
Baca juga: Resep Masakan Gulai Kambing Kurma.
Nacho biasanya disajikan dan dinikmati sebagai cemilan atau juga bisa sebagai makanan utama, tergantung porsi dan banyaknya bahan yang ditambahkan.
Bahan yang dibutuhkan, antara lain:
- Corn tortilla (dipotong dengan bentuk segitiga).
- Salsa.
- Cheese sauce.
- Sediakan 2 mangkok tomat cincang yang masih ada bijinya (sebanyak 6 sampai 7 tomat dengan ukuran sedang).
- Beberapa potongan daun dari cilantro segar.
- 6 siung bawang putih yang diiris kecil.
- ½ bawang Bombay diiris kecil.
- 1 japaleno diiris dengan rapi.
- ½ sendok teh garam.
- 1 sendok makan perasan jeruk nipis,
Cara membuat salsa, antara lain:
- Campurkan semua bahan di atas sampai merata.
- Masukkan ke lemari es sehari semalam (semalaman penuh) agar salsa memiliki aroma yang tajam.
Langkah membuat nachos, antara lain:
- Gorenglah corn tortilla sampai berwarna keemasan. Kemudian tiriskan.
- Sajikan denagn salsa dan cheese sauce.
Itu dia sedikit “Resep masakan Mexico - Nachos”, semoga bermanfaat dan bisa dicoba di rumah. Semoga sajian resep terbaru di blog ini bisa menjadi sajian pilihan keluarga.
