Satu lagi sajian kuliner khas Meksiko yang bisa dicoba. Kebanyakan jenis kuliner dari luar negeri banyak yang sengaja dibawa oleh orang Indonesia yang pernah datang dan menetap di berbagai negara, salah satunya di Mekiko, karena mereka menyukai sajian makanan ini, akhirnya mereka mencoba berbagai menu dan salah satunya sengaja dijual di Indonesia. Namun tidak salah kalau Anda mencoba sajian nikmat kuliner khas Meksiko ini, tentunya dengan resep masakan Meksiko “Caesar Salad Roll”.
 |
| Caesar Salad Roll (Sumber gambar: www.kraftrecipes.com) |
Caesar salad adalah salah satu jenis salad yang paling terkenal di dunia. Salah satu jenis salad klasik ini juga sangat populer di Indonesia. Mungkin ada yang menduga kalau salad sayur dengan minyak zaitun ini berasal dari zaman Julius Caesar di Italia, karena faktor nama yang hampir memiliki kesamaan. Mungkin juga ada yang beranggapan kalau makanan ini adalah makanan dari Amerika. Namun, kenyataannya, caesar salad diciptakan di tempat yang tak Anda duga sebelumnyayaitu di Meksiko.
Resep Masakan Sederhana "Caesar Salad Roll"
Dari berbagai legenda mengatakan, bahwa eeorang yang bernama Caesar Cardini, yaitu seorang pemilik restoran Italia-Amerika ini menemukan kreasi salad pada tahun 1924 di Tijuana, Meksiko. Menurut The Telegraph, restoran Cardini ini memiliki restoran di kawasan tujuan wisata untuk menarik wisatawan Amerika. Kebenaran cerita ini masih diperdebatkan, namun cerita umum yang beredar adalah selama akhir pekan di bulan Juli, Cardini selalu membuat makanan sehat. Ia mengambil berbagai sayuran mentah dan mencampurkannya dalam satu mangkuk untuk disajikan kepada teman-temannya.
Baca juga: Resep Masakan Mexico "Chicken Quesadillas".
Kali ini dengan cara berbeda akan diberikan cara membuat sajian menu khas Meksiko, yaitu “Caesar Salad Rol”.
Bahan yang dibutuhkan, yaitu:
- Flour tortilla.
- Roasted chicken yang dipotong memanjang.
- Romaine lettuce dan tartar sauce yang sudah diaduk secara merata.
Langkah membuat “Caesar Salad Roll”, antara lain:
- Letakkan campuran romaine lettuce di atas flour tortilla, kemudian atur roasted chicken di atasnya.
- Kemudian gulung menyerupai kue lumpia.
- Bakarlah dengan menggunakan griddle sampai berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, sajian “Caesar Salad Roll “ ini siap untuk disajikan.
Itu dia sedikit resep masakan Meksiko “Caesar Salad Roll”, semoga bermanfaat dan bisa dicoba di rumah. Semoga sajian resep terbaru di blog ini bisa menjadi sajian pilihan keluarga.
