Brownies, siapa yang tidak suka dengan sajian kue lezat yang satu ini? Sebagai pecinta kopi dan kue, tentunya kehadiran kue ini sungguh sangat menyenangkan, apalagi dinikmati bersama saat sore hari dengan sajian kopi atau teh hangat yang nikmat. Kali ini berbeda dengan sajian kue brownies yang pernah dibahas sebelumnya, brownies yang akan disajikan adalah brownies kukus salju. Tentunya juga akan diberikan pula resep brownies kukus salju, untuk Anda yang ingin mencoba sendiri sajian kue brownies ini.
 |
| Foto: pinterest.com by ricette.giallozafferano.it |
Sebagai pilihan nikmat, kue brownies sangat mudah dibuat, apalagi untuk Anda yang baru ingin mencoba sajian kue brownies ini. Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah dicari, apalagi kebanyakan banyak tersedia di dapur Anda, atau bila tidak ada, bisa dibeli di toko bahan kue.
Resep Kue Brownies Kukus Salju
Sebagai sajian kue yang sangat diminati anak-anak, karena rasanya yang manis dan legit, maka tidak salah kalau pada edisi kali ini sajian kue brownies kukus salju menjadi pilihan yang menarik.
Baca juga: Resep Kue Brownies Kukus.
Adapun bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue brownies kukus salju, antara lain:
- Telur 6 butir.
- Gula sebanyak 225 gram.
- Vanili secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Emulsifier ½ sendok teh.
- Terigu 125 gram.
- Coklat bubuk 50 gram.
- Minyak 175 ml.
- Dark cooking coklat 100 gram.
- Susu kental manis 75 ml.
Langkah membuat sajian brownies kukus salju, antara lain:
- Ayaklah terigu dan coklat bubuk. Aduklah secara merata terigu dan coklat.
- Lelehkan dark cooking coklat dan campurlah dengan minyak.
- Kocoklah telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukkan campuran tepung terigu dan coklat tersebut. Aduk perlahan sampai merata. Masukkan campuran minyak dan dark cooking coklat, aduk samai merata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, kemudian tambahkan susu, dan aduklah secara merata.
- Bagilah menjadi 2 adonan tanpa susu, pada bagian 1 kukuslah selama 10 menit, kemudian tambahkan adonan dengan susu kental manis selama 10 menit, dan yang terakhir masukkan adonan sisa tanpa susu, dan lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan.
Itu dia sedikit resep brownies kukus salju, semoga bermanfaat dan bisa dipraktekkan dengan mudah di rumah.
