Resep Gulai Nangka Ayam - Hai bunda jumpa lagi dengan kami di lumbung resep dimana kali ini kami akan membagikan resep menarik menggenai sajian gulai nangka Ayam, bunda pastinya sudah sering menjumpai resep enak yang satu ini di berbagai rumah makan, rasa yang enak serta citarasa legit membuat masakan yang satu ini bisa diterima dengan baik oleh semua kalangan masyarakat.
Namun tahukan bunda bahwa resep kali ini juga memiliki beberapa tips rahasia agar bisa menghasilkan aneka olahan gudeg yang enak, untuk membuat resep gudeg menjadi lebih enak bunda harus mempersiakan beberapa hal, dalam resep kali ini agar membuat gudeg menjadi legit bunda wajib memperhatiak beberapa tips dari kami.
Beberapa tips ini agar nantinya resep gudeg menjadi manis dan legit, apalagi untuk bunda yang akan mengolah resep kali ini dengan menggunakan beberapa bahan campuran seperti daging ayam mapun nantinya daging sapi, langkah pertama adalah mempersiapkan bahan utama untuk membuat gudeg nangka yang satu ini adalah dnegan memprsiapkan buah nangka yang belum matang.
Sangat kami anjurkan bunda untuk menggunakan buah nangka yang hampir matang agar nantinya masakan yang akan bunda terlihat semakin sempurna, sedangkan untuk membuat resep masakan ini semakin enak maka perlu beberapa bahan ataupun bahan terbaik demi menghasilkan rasa yang legit, tanpa berlama-lama berikut adalah Resep Gulai Nangka Ayam Kuah Legit selengkapnya.
Bahan Membuat Resep Gulai Nangka Ayam
 |
| Resep Gulai Nangka Ayam |
- 1 Ons nangka
- 5 potong ayam (Potong kecil Selera)
- Secukupnya santan kelapa (saya banyakin)
Bumbu Halus:
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah rawit ijo
- 6 buah bawang nerah ukutan sedang
- 2 buah bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/4 potong buah pala
Bumbu Tambahan:
- 1/4 butir kelapa parut
- 1 tangkai sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk ukuran agak lebar
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
Cara Membuat Gulai Nangka Ayam
- Setelah semua bahan disiapkan
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan wangi
- lanjutkan dengan Ulek selagi panas hingga halus dan berminyak (warnanya agak hitam).
- namun jangan lupan Syaratnya, wadah gilingan harus benar2 kering
- Tuang santan ke dalam wadah buat masak.
- Masukkan bumbu lain, kecuali kelapa sangrai
- Masak kuah hingga mendidih.
- lanjutkan denganMasukkan kelapa sangrai yang udah diuleg.
- Aduk hingga rata sampai semua bagian tercampur rata
- Setelah itu
- Masukkan nangka. Masak sebentar.
- Kemudian masukkan ayam yang telah dipotong semuai selera
- Tunggu hingga nangka dan ayam matang.
- Jangan lupa diaduk ya
- Selanjutnya siap dihidangkan.
Aneka Resep Gulai Nangka Ayam
Bagaimana bunda cukup mudah bukan membuat resep yang satu ini, namun meskipun membuat Resep Gulai Nangka Ayam Terbialng mudah namun bunda harus memperhatiak beberapa hal agar nantinya resep yang disajikan menjadi legit, salah satu yang perlu diperhatikan adalah penggunaan bumbu dimana dengan takaran bumbu yang pas akan membuat masakan ini menjadi legit dan juga pastinya nikmat.
Baca Juga : Resep Ikan Geprek Dan Sambalnya
Kurang lengkap rasanya jika membuat masakan yang satu ini tidak dilengkapi dengan sambal, Gudeg atau gulai nangka ini akan lebih nikaat jika di sajikan dengan sambal merah gudeg bisa bertahan satu hari penuh bila di simpan dengan benar, ataupun jika akan disajikan bisa di hangatkan terlenbih dahulu, demikian informasi menggenai Resep Gulai Nangka atau Resep Gudeg semoga bisa bermanfaat untuk bunda dan keluarga.
