Resep Laksa Betawi- Hai bunda kali ini kami akan berbagai resep menarik mengganai aneka olahan Resep Khas Betawi, jika mendengar resep khas betawi pastinya terbayang bukan beberapa masakan enak asal ibukota tersebut , salah satunya adalah resep yangkan kami buat dan juga akan kami bagikan resepnya yakni resep Laksa khas betawi, membuat resep khas betawi yang satu ini juga terbilang gampang-gampang susah, tapi menurut kami membuat resep Laksa terbilang mudah loh bunda.
Bahkan untuk bunda yang tidak terbiasa membuat masakan tidak perlu khawatir akan bingung saat akan membuat resep masakan yang satu ini, namun jika tetap bingung maka bunda wajib membaca dari awal sampai ahir menggenai resep Membuat Laksa yang enak ini, perlu bunda ketahui juga bahan-bahan membuat resep laksa ini terbilang sangat mudah di dapatkan, namun yang pasti bumbunya merupakan bumbu wajib yang tidak boleh dihilangkan.
Dimana untuk bahan-bahannya sendiri menggunakan bahan utama seperti bihun, diman asnagat kami sarankan bunda untuk menggunakan bihun berkualitas permium dengan menggunakan bahan-bahan bihun kualitas premium sudah barang tentu akan membuat resep masakan ini semakin enak apibla menggunakan bahan terbaik, apalagi resep ini untuk dijadikan resep keluarga sudah pasti haruslah menggunakan bahan terbaik.
Resep Laksa Betawi ini juga akan sangat cocok di sajikan sebagai masakan untuk arisan atau pertemuan keluarga pengganti soto dan bakso, masakan yang omengenyangkan ini juga memang sangat nikmat bila di sajikan bersama sajian lainnya seperti kerupuk, dan tunu saja jangan lewatkan sambal yang menjadi menu pendamping wajib, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Laksa Betawi Bumbu Lengkap selengkapnya :
Bahan Dan Cara Membuat Resep Laksa Betawi
 |
| Resep Laksa Betawi Bumbu Lengkap |
Bahan :
- 150 gr bihun, seduh
- 500 gr ayam kampung, potong 6
- 600 ml air
- 1500 ml santan dr 2 kelapa
- 100 gr kelapa sangrai, tumbuk setengah halus
- 200 gr kentang, ptong kotak
- 25 gr kacang hujay, rebus
- 2 btg daun bawang, potong 1 cm
- 3 lmbr daun salam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 8 cabe merah keriting
- 3 cabe merah besar
- 12 bwg merah
- 6 siung bwg putih
- 6 cm kunyit bakar
- 6 cm jahe bakar
- 5 cm lengkuas
- 3 sdt ketumbar
- 5 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula
- Setelahsemua bahan tersedia
- sipkan tempat untuk bumbu halus
- Aduk 1/3 bag bumbu halus dn ayam.
- siapkan wajan
- asak smpai berubah warna.
- Tuang air secara bertahap. Aduk hingga matang dn merrpa.
- Bakar ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
- Masukkan kentang, kacang hijau, daun bawang, dan kelapa sangrai. Aduk rata.
- Tuang santan sambil diaduk sampai matang.
- Tata bihun dan ayam bakar.
- Tuangkan kuah.
- Sajikan.
- Sajikan Dengan sambal
Aneka Resep Laksa
Demikian bunda beberapa tahapan membuat Resep Masakan Laksa yang dijamin enak, dimana beberapa tahapan dalam membuat Resep masakan kali ini akan semakin benar apabila bunda memahami semua bahan yang kami sebutkan diatas, untuk bumbu halusnya senediri bunda bisa menghaluskan menggunakan belender, meskipun kami tidak menyarankan menggunakan blender karena semakin enak jika bumbu halusnya di uleg.
Resep Masakan Lainnya :Resep Tofu Mushroom Sauce
Dalam menyajikan Resep Laksa Betawi Bumbu Lengkap pastinya bunda juga harus menyiapkan tempat penyajian yang menarik supaya sajian yang bunda buat menjadi makanan yang sangat digemari nantniya, akan tidak menghasikan bukan jika resep yang akan bunda buat nantinya tidak dilirik karena penyajiannya yang kurang baik dan tidak menarik, demikian informasi singkat kami menggenai Resep Laksa Betawi Bumbu Lengkap Mudah semoga bisa bermanfaat.
