Resep Mie Aceh Sabang - Hai bunda kali ini kami akan sedikit berbagi resep menarik yakni resep mie aceh, sudah pada tahu pasti bahwa resep kali ini sangatlah enak, selain enak tentunya resep mie aceh sabang bisa menjadi solusi yang sangat baik terlebih untuk bunda yang suka makan mie namu bingung mau bikin sajian mie apa, maka mie aceh sabang merupakan pilihan tepat yang sangat patut untuk bunda buat.
Dalam membuat mie aceh sabang bunda perlu memperhatikan beberapa hal. salah satunya sudah pasti bumbu-bumbu yang akan digunakan membuat mie aceh sabang, maka dari itu sebelum membuat resep kali ini sangat kami anjrkan untuk bunda memperhatikan beberap hal yan bisa membuat resep menjadi lebih enak, perpaduan bumbu yang enak sudah pasti semakin pas jika di sajikan dengan mie berkualitas terbaik.
Kalau saya sudah pengen banget bikin mie aceh namun malas membuat mienya sendiri, maka saya menyiasatinya dengan menggunakan mie instan, hanya saja bumbunya saya buat sendiri, saya bisa menggunakan mie goreng indomie saat membuat mie aceh sabang yang satu ini sebagai pengganti bahan mie aceh sabang itu sendiri, namun saat membeli mie aceh sabang direstoran bunda bisa membelinya dengan harga Rp 70 ribuan.
Untuk bunda yang sedang berencana membuat sebuah restoran atau rumah makan, sudah pasti jangan melupakan resep yang enak ini, dimana resep mie aceh sudah sangat terkenal namun masih jarang yang bisa membuatnya dengan sempurna, untuk lebih enak perlu tips dan trik yang tepat supaya sajiannya lebih mantap dan sesaui selera, berikut adalah Resep Mie Aceh Sabang Bumbu Pedas Manis selengkapnya.
Cara Membuat Resep Mie Aceh Sabang
 |
| Resep Mie Aceh Sabang |
Bahan Utama
- 500 gr Mie basah atau kuning
- 150 gr Udang segar, kupas buang kulit atau bisa diganti dengan kepiting
- 150 gr Daging sapi/ kambing yang sudah direbus, diiris tipis
- 1 buah Tomat, di potong sesuai selera
- 25 gr Bawang daun , diiris tipis
- 10 gr Seledri, diiris halus
- 600 ml Kaldu sapi
- 2 sdm Kecap manis Bango
- 2 sdm Kecap asin
- 4 sdm Minyak goreng
- 5 siung Bawang merah iris tipis
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 100 gr Kol putih potong kecil
- 100 gr Tauge sega
Bumbu Halus Mie Aceh Sabang :
- 7 buah Cabe merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 cm Jahe
- 3 butir Adas manis sangrai
- 3 butir Kapulaga
- ½ cm Kunyit segar
- 1 sdtlada putih bubuk
- 3 butir Kemiri sangrai
- ¼ sdt Ketumbar sangraI
- ¼ sdt Jintan sangrai
Bahan Pelengkap Waji Resep Mie Aceh Sabang :
- Bawang Goreng
- Emping
- Acar timun
Cara Membuat Resep Mie Aceh Sabang :
- Setelah semua bahan siap
- Panaskan minyak,
- tumis bawang merah iris,
- bawang putih iris dan bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daging, kemudian udang dan aduk hingga rata.
- Gunakan minyak berkualitas terbaik untuk menggoreng
- Tambahkan kaldu, biarkan mendidih,
- kemudian tambahkan kol, daun bawang dan seledri serta garam. Masak hingga air kaldunya agak berkurang.
- Masukkan taoge dan tomat , kemudian tambahkan kecap manis bango dan kecap asin.
- Sambil menunggu bumbu mendidih
- di tempat lain seduh mie basah dengan air panas
- tiriskan kemudian masukkan kedalam bumbu tadi,
- aduk-aduk hingga tercampur merata.
- Setalah itu sajikan saat masih hangat beri taburan bawang goreng, acar timun dan emping
- sajikan saat masih panas
Aneka Resep Mie Aceh
Bagaimana bunda apaakah resep diatas akan bunda bikin. jika melihat bahan yang diguanakn serta bumbu-bumbu yang digunakan sangatlah banyak, namun jangan khawatir karena meskipun cukup repot membuat resep yang satu ini namun hasil dari resep kali ini sangatlah enak dan bisa menjadi resep andalan karena belum banyak yang bisa membuat sajian istimewa yang enak satu ini, sajikan untuk orang tercinta.
Baca Juga : Resep Ikan Gurameh Goreng
Dalam membuat resep menarik yang satu ini sangat kami anjurkan untuk tidak tergesa-gesa, dan selalu lakukan koreksi rasa saat sajian akan di sajikan, untuk bunda yang akan berjualan dengan resep mie aceh yang satu ini maka sangat pas jika di sajikan sebagai menu spesial, demikian informasi singkat kami menggenai Resep Mie Aceh Sabang Bumbu Pedas Manis semoga bisa bermanfaat, jangan lupa bagikan resep ini kepada sahabat dan sodara bunda.agar resep nusantara ini tetap terjaga dan tidak kalan dengan resep asal negara lain.
