Resep Olahan Paprika - Banyak yang tidak suka syuran ini karena belum terbiasa menyantap Paprika, namun tahukan bunda bahwa manfaat masakan yang menggunakan bahan paprika sangatlah banyak untuk tubuh kita, Bahkan paprika juga sangat baik untuk pertumbuhan si buah hati, jadi untuk bunda yang sedang memiliki buah hati jangan segan-segan untuk memberikan paprika kepada sang buah hati.
Banyaknya Kandungan paprika yang banyak mengandung beberapa Vitamin yang baik untuk tubuh juga disinyalir sangat baik untuk peremajaan kulit kita, Vitamin C yang terkandung dalam paprika juga disinyalir mampu memberikan suplai yang baik untuk melawan anti radikal yang terserap dalam tubuh, Paprika juga termasuk sangat baik untuk penanganan diabetes karena Paprika tidak banyak mengandung gula saat diolah.
Paprika sendiri merupakan sayuran yang berasal dari negara Amerika Selatan, sayuran ini akan sangat tumbuh subur di daerah tersbut, paprika yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita ini, juga sangat mudah kita temui di berbagai tempat penjualan sayuran. dimana resep olahan paprika sendiri biasanya lebih cocok di sajikan untuk anak atau untuk bunda yang suka dengan salad dan ingin diert sudah pasti Resep Olahan paprika sangatlah cocok untuk bunda.
Kandungan paprika yang banyak mengandung beberapa Vitamin yang baik untuk tubuh juga disinyalir sangat baik untuk peremajaan kulit kita, Vitamin C yang terkandung dalam paprika juga disinyalir mampu memberikan suplai yang baik untuk melawan anti radikal yang terserap dalam tubuh, Paprika juga termasuk sangat baik untuk penanganan diabetes karena Paprika tidak banyak mengandung gula saat diolah.
Bahkan kandungan Vitamin C yang banyak dalam Paprika juga dipercaya mampu memberikan penyembuhan untuk penyakit sariawan pada bibir, paprikan merah juga disinyalir mampu memberikan kesehatan yang lebih pada mata kita, berbagai manfaat yang banyak dalam paprika ini memang sangat tepat untuk bunda membuat aneka resep paprika, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah 4 Resep Olahan Paprika Masakan Bergizi selamat mencoba.
Resep Olahan Paprika Masakan Bergizi
 |
| Resep Olahan Paprika |
1. Resep Nasi Ayam Paprika
Bahan :
- 300 gram Daging ayam fillet, potong dadu
- 50 gram Paprika hijau
- 50 gram Paprika merah
- 100 ml Kaldu ayam
Bumbu Nasi Ayam Paprika
- 5 sdm Minyak goreng
- 4 siung Bawang putih, memarkan, cincang halus
- 1 cm Jahe, memarkan
- 1 sdt Saus tiram
- 1 sdm Kecap jepang
- 1/4 sdt Lada hitam, giling kasar
- 2 sdt Gula pasir
- 1 sdt Minyak wijen
Cara Membuat Nasi Ayam Paprika
- Bawang bombay di tumis sampai harum.
- Tambahkan bumbu. Masak sebentar
- Masukkan ayam dan masak hingga ayam setengah matang.
- Beri bahan lain, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang
- Tambahkan larutan sagu. Aduk sebentar. Angkat dari api.
- Siram bahan masakan ayam diatas nasi.
- Hidangan siap disajikan.
- Hidangkan Selagi Hangat
2. Resep Tumis Sossis Paprika
 |
| Resep Sosis Paprika |
Bahan :
- 250 gr sosis sapi, potong menjadi 4, kerat sisinya
- 100 gr paprika merah, potong-potong
- 100 gr paprika hijau, potong-potong
- 1 bh bawang bombai, iris panjang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada halus
- 300 ml air kaldu
- 1 sdm kecap manis
- margarin untuk menumis
Cara Membuat Resep Tumis Sosis Paprika :
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan sosis, aduk hingga mekar.
- 2. Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata.
- 3. Masukkan air kaldu, garam, lada dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, tuangkan air kaldu.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu lainnya.
- Masak hingga ayam matang dan air tinggal sedikit.
- Tambahkan paprika hijau dan merah, aduk sebentar.
- Angkat, siram di atas nasi.
3. Resep Tumis Paprika Daging Ayam
 |
| Resep Tumis Paprika Ayam |
Bahan :
- 1 buah - paprika hijau dipotong-potong dicuci bersih
- 1 buah - paprika merah dipotong-potong lalu cuci bersih
- 300 gram - daging sapi yang sudah digiling
- 1/4 sendok teh - kaldu bubuk
- 5 sendok makan - kecap manis
- 2 sendok makan - kecap asin
- 1 sendok makan - minyak wijen
- 6 sendok makan - saus teriyaki
- 200 ml - air
- 2 siung - bawang putih dihaluskan
- 3 butir - bawang merah dihaluskan
- Minyak - secukupnya untuk menumis dan menggoreng
- 2 sendok makan - tepung maizena
- 2 sendok makan - tepung terigu
- 1 batang - bawang daun dipotong kasar
- 1 buah - bawang bombay dipotong-potong
- 1 buah - tomat dipotong-potong
- 1/4 sendok teh - lada bubuk
- 1/2 sendok makan - garam
Cara Membuat Paprika Tumis Bola Bola Daging Sapi
- Siapkan wadah, campur dan aduk rata tepung maizena,
- tepung terigu dan daging sapi giling.
- Ambil satu sendok adonan kemudian bentuk bulat seperti bola-bola kecil.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, goreng adonan bola bola daging sapi tadi sampai setengah matang.
- Angkat dan tiriskan dari minyak.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan,
- tumis bawang putih dan bawang merah, lalu aduk-aduk sampai harum.
- Masukkan paprika hijau, paprika merah, bawang daun, bawang bombay dan tomat, kemudian aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.
- Tuangkan air dan masukkan bola-bola daging sapi, sambil sesekali diaduk tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, kecap manis,
- kecap asin, minyak wijen dan saus teriyaki.
- Aduk dan masak sampai matang serta kuah menyusut dan kental,
- angkat dan siap untuk disajikan.
- Sajikan Dengan Nasi Yang hangat
4. Resep Beff Blackpapper Paprika
 |
| Resep Paprika Daging Sapi |
Bahan :
- 300 gr (potong dadu) Daging sapi
- 1/2 buah Paprika merah
- 1/2 buah Paprika hijau
- 1 sdm Minyak ikan
- 1 sdm (campur dg setengah gelas air) Tepung maizena
- 1 sdm (sangrai laluhancurkan) Merica utuh
- 3 Sdm Minyak untuk menumis
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- 1/2 buah Bawang bombay
- 3 siung (haluskan) Bawang putih
Cara Membuat Resep Beef Blackpepper paprika
- Potong daging, potong paprika, potong bawang bombay,
- dan hancurkan bawang putih.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,
- masukkan daging dan masak sampai daging empuk, kira-kira 15-20 menit.
- Kalau daging teksturnya keras, bisa tambahkan air setengah gelas.
- Masukkan paprika merah dan hijau, kecap manis,
- minyak ikan, garam, dan gula. Aduk-aduk sampai paprika layu.
- Masukkan merica/blackpeper yg sudah dihancurkan, aduk sampai rata.
- Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dicampur air.
- Masak sampai mengental.
- Sajikan Selagi Masih Hangat
Bagaimana Bunda ke 4 resep yang kami sajikan diatas apakah ada yang membuat bunda tertarik dan akan memncoba membuatnya, jangan lupa ya resep diatas sangatlah cocok jika di sajikan selagi panas, namun perlu di ingat jika bunda menyajikan resep kali ini untuk sibuah hati maka sangat kami sarankan untuk tidak terlalu pedas, namun untuk bunda yang suka pedas sajikan saja resep kali ini dengan tambahan cabai atau saus pedas.
Baca Juga : Resep Tumis Daun Pepaya
Paprika merupakan sayuran yang sangat kaya akan manfaat, bagi bunda yang suka dengan masakan sayur pastinya sudah sangat paham dengan paprika merah dan teman-temannya, sayuran yang bukan berasal dari Indonesia ini dan sudah mulai bnayak di budidayakan di tanah air sudah sangat mudah bisa kita jumpai di berbagai pasar di Indonesia, mengolah sayuran yang satu ini sendiri terbilang sangat mudah, hanya dengan dipotong kecil dan dibersihkan saja sudah bisa membuat salad Paprika demikian informasi singkat kami menggenai 4 Resep Olahan Paprika Masakan Bergizi semoga bisa bermanfaat untuk bunda
