namun zuppa soup ini adalah makanan sup yang sangat cocok dihidangkan pada saat cuaca sekarang ini. yaitu musim hujan. kenapa? karena hawa dingin sekarang ini sangat bisa diatasi dengan memakan masakan hangat nan lezat si zuppa soup ini.
Bukan hanya karena lezat namun juga sangat bergizi, karena sup ini mengandung banyak sekali sayuran dan daging yang pastinya sangat baik bagi tubuh dan bermanfaat bagi kesehatan. sup zuppa ini adalah sebuah sup krim ayam dengan topping puff pastry yang sangat renyah dan gurih. rasa renyah roti dengan dipadu hangat sup ayam ini pasti membuat kamu ketagihan.
zuppa soup ini termasuk makanan yang sedikit berat , cocok banget disajikan saat malam hari atau cuaca dingin, selain itu juga cocok sebagai hidangan buka puasa. makanan termasuk makanan yang cukup mengenyangkan jadi bisa menjadi obat lapar , namun tetap tidak terlalu berat. apakah kamu puasa? puasa senin kamis , atau nanti saat puasa ramadhan , silahkan buat zuppa soup ini. dari pada kamu bikin yang biasa saja, coba saja menu restoran ini. itung itung sebagai variasi agar tidak bosan.
 |
| Zuppa Soup |
Resep Zuppa Soup
bahan membuat zuppa soup
- kentang ukuran besar 2 buah , kupas dan potong dadu
- wortel ukuran besar 2 buah , kupas dan potong dadu
- kembang kol 300 gram potong potong
- krim kental 100 ml
- yogurt 120 gram
- tepung jagung 2 sendok teh
- puff pastry siap pakai 1 lembar
- telur ayam 1 butir , kocok
- garam dan merica sesuai selera
- bumbu kari 50 gram
- bawang bombay 1 buah, cincang
- minyak zaitun 1 sendok makan
Cara Membuat Zuppa Soup
- siapkan panci dan beri minyak dan masak dalam api sedang, masukan bawang masak sampai lunak dan harum kira2 8 menit, masukan bumbu kari masak selama 1 menit sampai harum
- masuka juga irisan kol , kentang dan wortel aduk aduk sampai rata.masukan air dingin sebanyak 2 setengah gelas, masak sampai mendidih dan empuk kentangnya. kira-kira 40 menit
- siapkan mangkuk , masukan yogurt , tepung jagung dan krim , aduk , masukan ke kari tadi.aduk rata dan masak 3 menit, tambahkan bumbu merica dan garam. angkat dan dinginkan.
- panaskan oven 220 derajat. siapkan gelas anti panas, masukan kari kegelas. tutup gelas dengan puff pastry. olesi atasnya dengan telur, kemudian panggang di oven selama 20 menit.
- sajikan.
