Memang bumbu kacang , sangat berpengaruh dengan rasa gado gado tadi. selain bahan gado gado yang fresh dan segar . bumbu ini adalah faktor penting suatu gado gado bisa dibilang enak atau enggak. maka jika kamu ingin membuat gado gado yang enak , kamu harus bisa membuat bumbu gado gado yang enak banget.
mau kamu mau membuat berdasarkan resep gado gado jawa , resep gado gado betawi , padang atau solo. tetap bumbu kacang tetaplah faktor terpenting.
Trus bagaimana membuat bumbu gado gado yang enak, kalau kamu mencoba coba buat sendiri tentu hasilnya akan lama atau butuh waktu untuk menemukan resep yang enak. sebaiknya kamu meniru resep bumbu gado gado yang sudah terbukti enak. pastinya dengan membuat sesuai resep yang akan saya bagikan ini. bagaimana? silahkan buat dan buktikan
 |
| Gado Gado |
RESEP BUMBU GADO GADO
Bahan bumbu Gado Gado enak
- kacang tanah 150 gram, kemudian goreng dan haluskan
- bawang putih 4 siung, haluskan
- setengah sendok teh terasi
- gula merah 2 sendok makan
- santan kara 65 ml
- air bersih matang 500 ml
- cabe merah besar dihaluskan
- asam jawa 3 sendok makan
- garam setengah sendok teh
- penyedap rasa setengah sendok teh
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- cabe merah 10 buah , rebus kemudian haluskan
Cara membuat Bumbu Gado Gado
- Panaskan minyak sedikit saja buat menumis. tumis cabe halus. kemudian masukan air asam jawa , terasi gula merah dan air. masukan juga santan , kacang tanah halus serta penyedap rasa , garam. aduk aduk rata biar santan nya tidak pecah
- kemudian masak hingga mengental , sambil sesekali di aduk. setelah matang. matikan api.
- siap disajikan dan disiram ke bahan bahan gado gado.
