Tongkol Bumbu Rujak - Dapur Bunda

Resep tongkol bumbu rujak kami hadirkan di resep resep kita. Ikan tongkol bumbu rujak ini pastinya enak dan sedap. Kita sajikan dengan nasi putih hangat dan pastinya rasanya sangat maknyus. Proses pembuatan dari tongkol bumbu rujak ini sangat mudah.

Bahan tongkol bumbu rujak :

• 1/2 kg ikan tongkol, bersihkan
• 2 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang kita haluskan :

• 2 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah

Cara membuat tongkol bumbu rujak :

1. Pertama tama kita rebus tongkol yang sudah dibersihkan, dengan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
2. Kemudian setelah matang kita angkat dan tiriskan. Kemudian kita goreng ikan tongkol hingga matang.
3. Tumis bumbu halus hingga menjadi harum, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan ikan tongkol dan aduk aduk merata dengan bumbu. Setelah matang segera angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Jangan lupa untuk mencoba resep masakan nusantara lainnya yaitu resep bacem tahu dan tempe.

Related Posts