Bahan utama :
- 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya
- 100 gr buah semangka, potong bulat
- 100 gr melon, potong bulat
- 200 gr apel, potong kotak
- 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya
- 50 gr keju cedar parut untuk taburan
Bahan saus salad, aduk hingga rata :
- 200 gr mayonaise
- 1 sendok makan selai kacang halus
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh susu kental manis putih
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat salad buah segar :
- Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin.
- Sebelum di sajikan siram dengan bumbu salad lalu aduk rata.
- Sajikan salad bersama dengan taburan keju.