Tips Cara Membuat Kopi "Tubruk" Yang Nikmat - Dapur Bunda

Kumpulan Resep - Kita tahu sendiri bahwa minuman yang dinamakan kopi adalah minuman bagi semu kalangan, mulai dari anak-anak sampai opa-opa pasti tahu yang namanya minuman ini. Bahkan bagi sebagian orang indonesia ngopi sudah jadikan tradisi atau kebiasaan. 

Sedangkan teknik membuat kopi bagi orang indonesia adalah myeduh langsung kopi dengan air panas atau sering disebut kopi “tubruk. Ya proses ini dalah yang paling mudah dan simpel dalam pembuatan minuman kopi. Tapi tahukah anda dengan proses yang simpel itu ternyata juga memerlukan teknik khusus supaya aroma dan rasa kopi yang kita buat rasanya nikmat dan aroma kopi keluar dengan maksimal. Berikut kami berikan cara membuat kopi tubruk yang baik.

1. Tuangkan kopi sesuai selera dalam gelas atau cangkir tanpa gula.
2. Kemudian tuangkan air mendidih kedalam gelas atau cangkir ¼ dari ukuranya, aduk perlahan hingga keluar busanya.
3. Diamkan 2-5 menit, kemudian tambahkan ¾ air mendidih.
4. Kemudian baru ditambahkan gula sesui selera lalu aduk.

Dan kopi keluar aromanya dengan maksimal. Sedikit tambahan dari kami, ternyata jenis mug yang kita gunakan juga mempengaruhi rasa dari kopi tersebut. Coba anda bandingkan ketika anda menggunakan mug yang harganya 15.000 an dengan mug keramik dari Italia atau mug buatan St. James karena mug yang bagus juga dapat mempertahankan rasa dan temperatur panas kopi. Selamat Ngopi...

Semoga Bermanfaat !!!

Related Posts