Pfuihhh....akhirnya bisa blogging juga,setelah 3 minggu jungkir balik ngurusin pekerjaan kantor...
Kali ini aku mau cerita soal Latbar alias Latihan Bareng milis Foodmonster tanggal 16 Februari lalu. Themanya adalah membuat Cake Kebaya dengan mentor mbak Ipoet Popo Creation. Bersyukur banget aku bisa ikut, karena walaupun sudah daftar dan bayar hari hari itu ada kehebohan di kantor yang memakan waktu, tenaga dan pikiran. Bersyukurnya lagi, Latbar kali ini cakenya sudah disediakan oleh Mods dan nggak perlu bawa potluck,jadi nggak terlalu repot persiapannya.
Persiapannya hanya membawa fondant yang sudah diwarnai, dan peralatan untuk fondant decorating aja. Karena Mods sudah jauh jauh hari menginformasikan apa yang harus dibawa, seru banget waktu Mons heboh mempersiapkan Latbarnya behind the screen. Banyak yang beli tools baru, bahan decor dan lain lain, saling titip sana titip sini, termasuk aku yang nitip Buttercream ke mbak Neny dan novel ke mbak Nana (lho ?! gak ada hubungannya dengan cake dekor ya? qiqiqiq). Aku pakai BC siap pakai soalnya males banget bikin BC sendiri dan nggak sempat beli. Yang ada waktu habis latbar banyak peredaran uang :D
Acara dimulai pukul 9 tepat, karena Mods sudah memperkirakan waktu yang dihabiskan akan panjang. Aku datang jam 9:15 karena sopir taxiku bingung nyari lokasi Gedung Tupperware :).Begitu datang langsung intip kerjaan mbak Ipoet, cake yang sudah dicarving dan difrosting pakai Ganache.
Latbar kali ini serius banget...sampai ruangan kerjanya sepi karena masing masing konsentrasi dengan pekerjaannya. Break makan siang dan sholatpun dilakukan dengan efisien. Tapi soal narsis...teuteup... :D
Sekitar jam 2 siang rata rata para peserta sudah menyelesaikan cake kebayanya. Lebih cepat dari waktu yang diperkirakan Mods sebelumnya.
Jajaran cake kebaya...cantik cantik...
Diakhir acara, Mods mengumumkan akan ada pemilihan 3 cake terbaik dan akan mendapatkan hadiah dari Tupperware. Yang menentukan adalah Mods dan mbak Ipoet. Dan buatan Mods tidak dinilai..huhuh...kasihan... Padahal buatan mereka cantik cantik. Tapi demi Mons tercinta, Mods merelakan kesempatan menang... :D
Terimakasih mbak Ipoet untuk sharingnya...benar benar bermanfaat. Tak lupa terimakasih buat Mods yang telah menyelenggarakan Latbar ini, yang bersusah payah supaya kita dapat tempat Latbar di Gedung Tupperware dan pulang membawa tumbler cantik.
